• GRANDES MAESTROS DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA

    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA ALMUZARA Ref. 9788410523210 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    LA MÁS ORIGINAL HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA UNIVERSAL A TRAVÉS DE SUS PROTAGONISTAS: DE APICIO A JULIA CHILD. APICIO, BRILLAT SAVARÍN, BUDA, CARÊME, JULIA CHILD, DUMAS, ESCOFFIER, GRIMOD, HIPÓCRATES DE COS, JEFFERSON, CATALINA DE MÉDICI, MOCTEZUMA, MOISÉS, PARABERE, PARDO BAZÁN, PARMENTIER, ZIRYAB......
    Ancho: 2428 cm Largo: 15 cm Pes: 1 gr
    Disponibilitat inmediata
    23,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-10-52321-0
    • Data d'edició : 01/08/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autors : VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    • Nº de pàgines : 0
    • Col·lecció : GASTRONOMIA
    • Nº de col·lecció : 2G
    LA MÁS ORIGINAL HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA UNIVERSAL A TRAVÉS DE SUS PROTAGONISTAS: DE APICIO A JULIA CHILD. APICIO, BRILLAT SAVARÍN, BUDA, CARÊME, JULIA CHILD, DUMAS, ESCOFFIER, GRIMOD, HIPÓCRATES DE COS, JEFFERSON, CATALINA DE MÉDICI, MOCTEZUMA, MOISÉS, PARABERE, PARDO BAZÁN, PARMENTIER, ZIRYAB... GRANDES MAESTROS DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA ES UN EXTRAORDINARIO COMPENDIO DE LOS PERSONAJES MÁS DESTACADOS EN LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN. ALMUDENA VILLEGAS DESPLIEGA MAESTRÍA, AMENIDAD Y HASTA UN FINO SENTIDO DEL HUMOR, LOGRANDO QUE ESTA OBRA RESULTE SER UN REFERENTE INELUDIBLE PARA ENTENDER EL DESARROLLO DE LA GASTRONOMÍA A TRAVÉS DE LA HISTORIA. LOS ÚLTIMOS AÑOS HEMOS CONOCIDO UNA AUTÉNTICA EXPLOSIÓN EN TORNO A FOGONES Y COCINEROS, UN BIG BANG DE LA GASTRONOMÍA QUE, A VECES, ROZA LO BANAL. ES POR TANTO UN BUEN MOMENTO PARA HACER MEMORIA Y RESCATAR A LOS AUTÉNTICOS PROTAGONISTAS, AQUELLOS QUE PROVOCARON UN IMPULSO REAL EN EL ARTE DE PREPARAR UNA BUENA COMIDA. VEREMOS LA IMPLICACIÓN EN SU ÉPOCA, LA REPERCUSIÓN HISTÓRICA Y CÓMO SUS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS HAN TRASCENDIDO EL PASO DEL TIEMP

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades