Criat a Espanya, el José Andrés va aprendre a cuinar de la mà dels seus pares i va observar com el menjar feia feliç a la gent. A la seva joventut va migrar a Amèrica i, amb el pas dels anys, va inaugurar el seu propi restaurant. Les lliçons que havia après de jove havien calat en ell.
Quan un terrible terratrèmol va sacsejar Haití, el José va saber d’immediat que havia de fer alguna cosa. Va volar fins l’illa amb un grup d’amics i va començar a cuinar pels famolencs vilatans. Aquest viatge li va canviar la vida i el va animar a fundar World Central Kitchen, una organització que actua com a bàlsam a zones de conflicte, alimentant als seus habitants després d’una catàstrofe.
WCK ha subministrat racions de menjar a més de seixanta milions de persones arreu del món a països com Estats Units, Ucraïna, Turquia, Síria, Guatemala, Puerto Rico, Bahames i Palestina.
Aquest bell àlbum il·lustrat conté una lectura inspiradora que narra la veritat d’un xef apassionat i humanitari que empra la seva passió per la cuina per ajudar als més necessitats amb un bon àpat.
